Obsidiana - Bourbon

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Aroma: Toque de cacao profundo y oscuro, que recuerda a chocolates, avellanas tostadas y un toque de roble ahumado.

Sabor: Las notas de chocolate profundo y oscuro se mezclan perfectamente con la dulzura del azúcar caramelizado, creando una armonía agridulce.


Acidez: Acidez media que proporciona un brillo suave y nítido para equilibrar su carácter profundo y corpulento.


Final: El final es suave y excepcionalmente limpio, dejándote con un agradable regusto a almendras tostadas y un toque de azúcares caramelizados.


Intensidad: Nuestro tueste espresso está diseñado para aquellos que anhelan intensidad en su experiencia con el café. "Obsidiana" logra el equilibrio perfecto entre robustez y refinamiento, convirtiéndola en la elección ideal para los amantes del espresso y cualquier persona en busca de una audaz aventura cafetera.

Sumérgete en las profundidades de un sabor rico y exquisito con Catalan´s Espresso Roast Obsidiana, una obra maestra del tueste espresso. Este Bourbon es una celebración de placer sensorial, prometiendo un viaje inolvidable con cada sorbo.

Location: San Martin Jilotepeque, Chimaltenango, Guatemala.
Altitude: 6,000 – 6,800 ft
Temperatures: 10º to 30º Celsius